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Restaurant offrant un agréable cadre pour savourer une cuisine de qualité et de saison, pleine de fraîcheur, à Millançay.
Dans leur nouveau restaurant, Christelle et Jean-Charles Boulmier ont su garder les qualités qui avaient attiré les gourmets dans leur ancien établissement. Le cadre lumineux, l'accueil charmant, font de ce Bruadan un lieu plaisant. La carte est volontairement réduite mais réalisée avec des produits locaux soigneusement sélectionnés et surtout qui suit les saisons. Mais c'est aussi l'art de Jean-Charles avec des saveurs parfaitement maîtrisées que l'on vient chercher ici avec des plats aussi élégants que savoureux. De l'entrée au dessert, tout est succulent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Le Bruadan
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Seul bémol le prix du vin un peu trop élevé
Merci au chef
Pourtant une petite pépite s'y trouve !!
Le Bruadan
Dans un cadre moderne, minimaliste, le couple aux commandes du Bruadan a osé le pari d'y faire un restaurant Gastronomique.
Pari réussi !
Un menu tout en finesse qui ne se prend pas la tête mais apporte aux papilles la jouissance de moments délicieux.
Pour être totalement objectif, je ferai un '' léger'' reproche. La carte des vins !!
Certes, les vins proposés sont de qualité, mais à l'addition ça donne mal à la tête...
Malgré ce dernier point, je recommande vivement et j' espère que le livre rouge visite bientôt cet établissement pour lui accorder la place qu'il mérite
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Questions fréquentes :
Par contre un peu cher surtout en ce qui concerne les boissons !!!
15€ la coupe de champagne, 6€ la tisane, qui n’est pas celle que l’on m’ait proposée, pas de thé
Dommage !!!