HÔTEL RESTAURANT TATIN

02.54.88.00.03
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Plaque millesim 2018

L'hôtel Tatin date de 1894. C’est là qu’a été créé la célèbre tarte de Stéphanie et Caroline Tatin. Deux versions de cette création sont relatées. La première raconte qu’un jour, à la suite d’une étourderie, la pâte de la tarte fut mise à cuire en dernier lieu, par-dessus les fruits ; la seconde suppose que lors du démoulage de la tarte, celle-ci fut renversée et que, pour éviter le gaspillage, on la servit telle quelle en disant que c'était une nouvelle recette. Cet établissement dispose d'un superbe parc fleuri où les enfants peuvent s'amuser dans l'aire de jeux qui leur est réservée, tandis que les adultes apprécient son calme et profitent de la terrasse. Au restaurant, on vous sert une cuisine de terroir. Spécialités : gibiers, champignons, asperges, fraises, fromages de chèvres… La carte des vins fait honneur aux breuvages régionaux : cheverny, sancerre, mennetou, vins de Loire… Et le mystère de la Tatin se concrétise en fin de repas : dorée à point, fondante, elle nous régale.

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Adresse et contacts :
HÔTEL RESTAURANT TATIN

5, avenue de Vierzon
41600  Lamotte-Beuvron
France
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  • 02.54.88.00.03

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