SOLO PALMA COFFEE HOUSE

Ce nouvel établissement du centre historique de la ville ne manque ni d'atouts, ni d'originalité : voilà probablement pourquoi tant de locaux disent du bien de Solo Palma, ouvert en février dernier. Il faut bien reconnaître que Jorge et Marie, les heureux propriétaires, connaissent leur sujet : l'endroit accueille chaque jour des groupes d'amis, des rêveurs, des couples qui se sentent d'office bien dans ce décor cosy et chaleureux. Le café est délicieux (issu de différentes torréfactions), les jus de fruit frais : ça tombe bien, le petit-déjeuner complet servi ici est un must. Les cakes et gâteaux, bien évidemment réalisés sur place, sont à tomber. La maison n'oublie pas le salé, avec de savoureux sandwichs : ils sont fins, bourrés de saveurs, généreux et servis à toute heure. Dernier point : ici, on sait respecter l'environnement, les produits sont sains, issus de cultures responsables, et même les emballages sont recyclables. Quand on vous dit que c'est un endroit futé, Solo Palma Coffee House...