L'avis du Petit Futé sur LE CYGNE
Patrice Moenne-Loccoz poursuit son petit bonhomme de chemin dans cette ville depuis 20 ans. Il sert une cuisine gastronomique avec des produits frais et souvent locaux. On savoure les ravioles de fromage de chèvre du pays, les profiteroles d'escargots, les quenelles de brochet maison, la cuisse de pintade, le filet de bœuf ou les gambas sauvages. Les desserts sont tout aussi tentants : entremets aux trois chocolats, financiers pistache, amande, cœur fondant au chocolat, sablé citron et banane flambée... La carte des vins est riche et les enfants ont droit à un vrai menu pour goûter aussi les saveurs locales. Une table raffinée.
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Informations et horaires sur LE CYGNE
Fermé une semaine début juillet. Ouvert du mercredi au samedi le soir de 19h30 à 21h ; du mercredi au dimanche le midi de 12h à 13h30. Ouvert le mardi soir l'été. Réservation impérative. Menus de 25,90 € à 45 €. Menu enfant : 12,50 €. Chèque Vacances.
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