L'avis du Petit Futé sur LE QUAI 38

Plaque millesim 2018

Quel meilleur compliment peut-on faire à un restaurant que de lui dire qu'il est unique en son genre ? En créant sa propre ambiance, en proposant sa propre cuisine, loin des concepts aseptisés et des cartes trop fades, Le Quai 38 a su se démarquer et se tailler une solide réputation. Après avoir officié au restaurant de l'Élysée, puis dans un célèbre restaurant de poissons parisien (Le Duc), Bertrand Bureau partage sa passion pour la vraie cuisine. Ici, pas de carte fixe, mais une grande ardoise où l'on trouve les poissons de Boulogne, travaillés avec le plus grand soin et accompagnés de légumes frais. Il faut voir Bertrand lever les filets des poissons en cuisine, quelle technique ! Sur un air jazzy, on s'installe dans une salle de restaurant à la décoration chic et cosy, ou côté bar, pour découvrir la cuisine d'un merveilleux cuisinier, largement au niveau de bien de ses compères plus médiatisés. En suggestions : Couteaux rôtis parfumés au beurre persillé et sa salade vinaigrette de viandox, ou tartare de bar et mangue (filet de bar coupé et mangue fraîche taillés au couteau simplement assaisonné) en entrée. Pour suivre, homards, bars, turbots, soles selon l'arrivage journalier, pour deux ou quatre personnes. Les filets sont levés en salle par le chef. En dessert, on ne sait résister au millefeuille maison, tout simplement un délice. Le service assuré par Laure et Tony est adorable. Voilà un excellent restaurant de poisson à Lille ou vous passerez un moment gourmand en toute simplicité. Bravo à Bertrand et son équipe !

Informations et horaires sur LE QUAI 38

Ouvert du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Carte : 35 € environ. Accueil des groupes. Animations. Soirées spéciales.

Avis des membres sur LE QUAI 38

Note générale : 4.6 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
Avis déposé le 01/12/2017 à 13:54
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant à Lille. Accueil et service chaleureux, plats de La mer excellents.
L'addition est un peu élevée.
Avis déposé le 27/10/2017 à 17:45
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
restaurant gastronomique qui vaut le détour.
certes ce n'est pas pour rien mais la fraicheur et la qualité se paie.
accueil très agréable
Avis déposé le 28/07/2017 à 17:49
Note globale :
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une très bonne adresse Lilloise, qualité des produits exceptionnelle. Accueil chaleureux.
Avis déposé le 28/05/2016 à 22:24
Note globale :
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L’un des rendez-vous gastronomiques de Lille !
Dans ce cadre agréable, au design sobre et moderne, on y rencontrera tous les amateurs de bonne pêche ! Chaque jour, Bertrand, patron et chef de cuisine, propose sur l’ardoise, selon les arrivages, les plats poissons qu’il a préparé pour ses clients, ce qui est un gage de fraicheur et de qualité !
Nous avions eu l’occasion déjà de savourer le succulent et copieux couscous de homard, devenu un incontournable de sa carte, mais plus récemment nous avons dégusté des plats plus classiques, mais pas moins savoureux, comme le dos de cabillaud avec ses petits légumes et en dessert, le mille feuille maison, dont la renommée n’est plus à faire !
Sous la houlette de Tony, le service est efficace et discret. Pour notre repas complet à la carte, avec apéritif et vin, l’addition était relativement élevée, mais la qualité a un prix qu’il faut payer, si on veut s’offrir, de temps en temps, un plaisir gourmand et gastronomique !
Avis déposé le 17/11/2014 à 19:38
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très certainement la meilleure adresse dans sa catégorie. Le poisson ultra frais est très bien cuisiné. On a aimé le service professionnel et décontracté. Très bon vin conseillé. A refaire au plus vite.

Carte pour LE QUAI 38

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