IGASA

Les Groenlandais aiment célébrer leur culture culinaire et le festival gastronomique Igasa, qui signifie « faisons cuire » en groenlandais, est l’un des meilleurs moyens de le vivre par vous-même. Il a lieu dans le sud du Groenland, région réputée pour ses produits de la ferme, et se concentre sur les ingrédients groenlandais tout en encourageant l'autosuffisance dans la région. Les différentes villes qui l'acceuillent sont Qaqortoq, Nanortalik et Narsaq. L'occasion aussi de rencontrer ses acteurs (agriculteurs, chasseurs, pêcheurs, chefs...).