Guide d'Hongrie : Les plus de la Hongrie

Budapest, la perle

Budapest est bien l'une des plus belles villes fluviales d'Europe. Ancienne co-capitale de l'Empire austro-hongrois, elle a conservé de cette époque faste de beaux vestiges qui ont traversé les siècles et - dans l'ensemble - échappé aux restructurations du régime communiste. La ville, qui résiste tant bien que mal à la voracité des investisseurs immobiliers, séduit autant par la patine de ses vieux quartiers que par sa présente vitalité. Sa taille humaine et ses transports en commun bien agencés la rendent facile et agréable à parcourir.

Une tradition culinaire et viticole originale

Véritable carrefour culinaire, la cuisine hongroise est riche de ses influences orientales et occidentales. Elle dispose d'une extraordinaire palette de mets et d'épices qui lui confère un goût unique. La Hongrie peut être fière de ses vingt-deux régions viticoles. Le célèbre tokaj symbolise à lui seul la subtilité des cépages hongrois mais il y a bien d'autres crus à découvrir !

Une mer d’eaux thermales

Sur les 1 300 sources découvertes jusqu'à présent, une centaine se trouvent à Budapest. Plus de 70 communes ont bâti leur activité économique sur les bains, plages médicinales ou thermales. Mais au delà de son aspect purement curatif, l'activité thermale est ici un art de vivre et un plaisir quotidien. Des bains de Budapest ouverts - presque - toute la nuit au plus grand lac thermal d'Europe, le lac de Hévíz, le pays présente un riche assortiment d'établissements qui séduiront tous les candidats à l'art du bien-être à la hongroise.

Un patrimoine exceptionnel

Une dizaine de sites classés par l'Unesco, un millier de châteaux ainsi qu'un nombre impressionnant d'édifices de culte (de confessions diverses) font de la Hongrie une destination culturelle d'une richesse insoupçonnée.

Une destination abordable

En Hongrie, les bourses ouest-européennes peuvent se faire plaisir sans se ruiner. La capitale est desservie par de nombreux vols réguliers et low cost depuis Paris, Bruxelles, Genève, Mulhouse (et même Lyon via Brit Air) : le dépaysement à 2 heures d'avion. Depuis 2015, Debrecen, la deuxième plus grande ville du pays, est desservie par des vols low cost depuis Paris-Beauvais, deux fois par semaine. Et puis la Hongrie permet au voyageur d'inclure des incursions dans d'autres grandes capitales européennes. Vienne se situe à seulement 250 km de Budapest, Prague à 570 km, Bratislava à 200 km, Zagreb à 345 km et la liste ne s'arrête pas là !

Une musicalité unique

Pays natal de Béla Bartók et de Franz (Ferenc) Liszt, la Hongrie cultive son talent musical. Les concerts, les festivals, les opéras sont légion et très abordables. Tous les répertoires et goûts musicaux sont représentés dans les excellentes salles de concerts du pays et lors des dizaines de festivals qui rythment l'année.

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