Érigée en 1684 aux frais des habitants, l'église Sainte-Catherine est située au pied de la citadelle, au coeur de la ville. Aujourd'hui, elle attire les visiteurs, par son clocher pittoresque en grès rouge en forme de bulbe.

L'intérieur est riche en histoire. Au XVII^esiècle, l'église compte trois autels : le principal dédié à la Vierge Marie, celui de droite à saint Dominique et à gauche, à saint-Antoine de Padoue. Reconstruite en 1802, elle se distingue par l'absence de piliers dans sa nef. Côté mobilier, ne manquez pas les deux lutrins en fer forgé du XVIII^e siècle, qui auraient appartenu à l'ancienne abbaye de Sturzelbronn. En 1784, on élève un monument à la gloire du comte de Bombelles, ancien Gouverneur de la place de Bitche. Aujourd'hui, on peut encore y voir son buste (représenté de profil) dans le mur gauche de la nef. Quant à l'autel de Sainte-Thérèse, il est en chêne peint (doré et blanc) et remonte au XIX^e siècle. Restauré en 1982, il représente le Christ, la Vierge Marie et le Sacré-Coeur. L'église abrite également un ensemble de trois statues représentant le Calvaire. Les orgues (dont certains ont été restaurés en 1990) sont ornés de dorures et boiseries. Les deux anges musiciens valent le coup d'oeil. Enfin, les vitraux sont datés du milieu du XX^esiècle et signés de la main du maître-verrier Archepel.

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