Surnommée La Dotta, ou la Savante, Bologne est une ville qui séduit tant par sa riche histoire que par sa gastronomie inégalée. Siège de la plus ancienne université du monde occidental, Bologne est un trésor d'architecture avec ses portiques qui s'étendent sur 40 km, et qui offrent ombre et abri tout au long de l'année.

En se promenant dans les ruelles pavées, on est immédiatement séduit par la chaleur de la ville. Les éclats rouges de ses bâtiments, d'où elle tire son surnom de La Rossa, offrent un contraste fascinant avec la verdure des collines environnantes. Partez flâner du côté des Due Torri , Asinelli et Garisenda, elles sont parmi les principaux symboles de Bologne. Vous pouvez grimper la Tour Asinelli pour avoir une vue panoramique sur la ville.

La Basilique San Petronio , située sur la Piazza Maggiore , est l'une des plus grandes églises d'Europe. Sa façade inachevée est unique et son intérieur est richement décoré. L'Archiginnasio est l'ancien siège principal de l'Université de Bologne, ne manquez pas le Teatro Anatomico, où avaient lieu les dissections !

Bologne possède un réseau de canaux souterrains, un rappel de l'époque où la ville était entourée d'eau. La Finestrella sur la Via Piella offre un aperçu charmant de ces canaux cachés. Et, niché sur une colline qui surplombe la ville, le Sanctuaire de la Madonna di San Luca offre une vue à couper le souffle sur la ville. Vous pouvez y accéder par la plus longue arche-portique du monde, un chemin couvert de 3,5 km. Puis, découvrez un magnifique palais qui abrite aujourd'hui l'hôtel de ville. Il contient de nombreuses oeuvres d'art et offre une vue sur la Piazza Maggiore. Visitez le Musée d'Art Moderne de Bologne , MAMbo, il présente des oeuvres d'artistes italiens et internationaux du XXe siècle à nos jours.

Enfin, redécouvert et restauré dans les années 1990, l'ancien Quartier Juif avec ses ruelles étroites et ses boutiques est un endroit charmant pour une promenade. Ces sites, combinés avec les marchés locaux, les cafés traditionnels, et les ruelles pittoresques font de Bologne une destination riche en découvertes culturelles.

Mais ce qui fait battre le coeur de chaque visiteur, c'est sa réputation gastronomique. Considérée comme le berceau de la cuisine italienne, Bologne est la patrie de délices tels que les tagliatelles à la ragù, la mortadelle et le Parmigiano Reggiano.

À deux pas de la Piazza Maggiore, centre névralgique de la cité, on découvre le charme du Quartier de la Mercanzia avec ses boutiques d'artisans et ses épiceries fines. Plus loin, le Musée Archéologique dévoile les origines étrusques et romaines de la région.

Notre Guide touristique de Bologne vous invite à explorer tous les plus beaux sites de la cité ainsi qu'à découvrir les meilleurs hôtels et les restaurants les plus atypiques. Car à Bologne, la gastronomie est une histoire à prendre au sérieux ! Immergez-vous avec délice dans son atmosphère musicale vibrante ! Les rues résonnent régulièrement des sons des opéras, des concerts et des festivals qui se déroulent dans des lieux tels que le Teatro Comunale.

Bologne est une invitation à l'aventure, que ce soit pour déguster un plat délicieux ou pour s'immerger dans l'histoire d'une des villes les plus emblématiques d'Italie.

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