Le guide : FRANCE BIO : Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes

Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes

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Paniers bio

La Corrèze abrite plusieurs AMAP (associations pour le maintien d'une agriculture paysanne), marchés de pays et autres systèmes de ventes de produits locaux en circuit court. On peut citer, parmi les AMAP, celle des Jardins de Celle qui propose les légumes bio de Jacky et Christine Pinguet. Ces maraîchers produisent et vendent des plants, des légumes de saison et des produits transformés comme du sirop, du chutney. Et s'ils commercialisent leur production au marché de Neuvic, à la ferme sur commande, ils sont surtout ravis de cette formule d'AMAP d'Ussel et de son panier paysan de Haute-Corrèze. Distribution le jeudi de 18h à 19h d'avril à novembre au Champ de Foire d'Ussel. Contact AMAP ✆ 06 86 48 53 61 - Contact ferme ✆ 05 55 94 35 79 et 06 70 70 54 33.

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Marché bio de Pau

Il se tient tous les mercredis et les samedis de 8h à 12h30, sur la place du Foirail de Pau. Un espace convivial et coloré, émanation de l'association du Marché biologique de Pau qui s'est donnée pour objectifs de promouvoir l'agriculture biologique, de contrôler les exposants, d'animer la halle, de favoriser l'entraide. Si vous souhaitez adhérer au marché bio, il suffit de vous adresser à un producteur qui recueillera quelques informations vous concernant ainsi que votre participation. Bien entendu, les consommateurs peuvent remplir leur panier de bons fruits et légumes, de pains et de fromages, de miels et de vins, de viandes et de volailles, le tout estampillé bio, sans être adhérents à l'association. Mais c'est un plus !

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