LA RESERVE
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Soigneusement décorée façon montagne, douillette dans cette belle luminosité particulière donnée par le bois, la Réserve nous accueille pour savourer une cuisine gastronomique de terroir. Si l’on ne peut manquer d’évoquer les spécialités montagnardes servies pour deux, il ne faudrait pas passer à côté d’une carte complète d’ici et d’ailleurs : crevettes papillon façon thaï et ses légumes croquants, une terrine de foie gras et ses toasts de pain maison grillé, une belle côte de bœuf à la plancha, pour revenir vers une vraie potée savoyarde selon grand-mère et un authentique pot-au-feu maison, pour finir sur une Boule de neige à la noix de coco et chocolat chaud. Une belle cuisine au milieu des champs de neige qui mêle avec bonheur succès savoyards revus par le chef et touches d’exotisme.
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