Champion de France ! Au nombre de 5 500 au départ, Stéphane Alberti est l'heureux gagnant du concours du meilleur caviste de France organisé par le Syndicat des cavistes professionnels. Sacré « Caviste d'Or 2014 », il a affronté avec brio les séries d'épreuves écrites et conquis le jury au cours des épreuves orales. Il est arrivé devant par Stephane Le Rest, caviste d'argent et vice-champion de France donc, et Jean-Philippe Venck, caviste de bronze.

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