Décalage horaire dans le Kerala
Malgré son immensité, tout le pays s’inscrit dans une même zone horaire, en avance de 4h30 sur l’heure française. Ainsi, quand il est minuit à Paris, il est 4h30 à Chennai. Cette différence est de 3h30 quand la France passe en heure d’été.
La plupart des vols en provenance de l’Europe arrivent en Inde tard dans la nuit. Après un voyage d’environ 9 heures (sans escale), bien des passagers ressentent l’effet du décalage horaire (jet lag). Il est donc important de prendre un peu de repos quand on arrive dans le pays, au risque de passer ensuite les 2 ou 3 jours suivants plutôt désorientés.
Note : votre rapport au temps peut se trouver perturbé en Inde, votre sens de la ponctualité aussi. Ne paniquez pas. Souvenez-vous qu’il ne sert à rien de s’énerver à propos des retards de trains et d’autres bagatelles du même genre. Et quand il vous arrivera d’être à temps ou même en avance sur le programme, soyez simplement content. Quant au temps « perdu », employez-le à bavarder avec les gens du coin. Vous remarquerez vite que s’impatienter ouvertement pour obtenir quelque chose ou pour accélérer un processus est inutile. Au contraire, vous n’obtiendrez de votre interlocuteur qu’un silence méprisant et une absolue léthargie. La patience est d’or dans ce pays.
Horaires d’ouverture dans le Kerala
A voir / A faire dans le Kerala
Les musées sont pour la plupart ouverts entre 9h et 17h avec un jour de fermeture hebdomadaire, parfois deux. Certains lieux de visite ont des horaires étendus le week-end et pendant les vacances scolaires.
Se régaler dans le Kerala
Les restaurants traditionnels sont ouverts comme en France, au déjeuner et au dîner, avec souvent un jour (ou deux) de fermeture hebdomadaire. Certains restaurants n'ouvrent que pour le déjeuner ou pour le dîner. Dans les villes très touristiques et les stations balnéaires, les restaurants sont souvent ouverts sans interruption du matin au soir.
Faire une pause dans le Kerala
Les cafés sont ouverts en journée et ferment leurs portes en fin d’après-midi dans les petites villes et en fin de soirée dans les grandes villes. Les bars ouvrent généralement en fin d’après-midi et ferment à 22h.
(Se) faire plaisir dans le Kerala
Il n’y a pas de véritable règle. Dans les lieux très fréquentés, les commerces vivent au rythme des touristes. Dans les régions plus reculées, c’est le soleil (de 6h à 18h) qui rythme l’activité. En ce qui concerne les grandes villes et les grands magasins, les horaires sont comparables à ceux pratiqués en Europe, et certains établissements peuvent même fermer un peu plus tard (vers 21h ou 22h).
Sortir dans le Kerala
Le Kerala n'est pas vraiment une destination faite pour les oiseaux de nuit... À part les bars de hôtels, vous ne touverez que très peu de bars. Les représentations de spectacles à destination des touristes terminent généralement avant 23h. Seules les représentations traditionnelles locales, festivités de temples, de Kathakali ou de Theyyam, peuvent se dérouler jusqu'au bout de la nuit.
