Alchemy, le premier restaurant dans le noir de Hong-Kong

En plein centre de Hong Kong, le restaurant Alchemy vient d'ouvrir ses portes. Il propose une expérience des sens originale: déguster des plats dans le noir. Après un petit questionnaire où vous mentionnez d'eventuelles allergies, on vous concocte une délicieuse cuisine fusion, au croisement de l'Asie et de la France. La qualité est au rendez-vous puisque le Chef français, Pascal Breant, a fait ses armes à la Tour d'Argent, le célèbre restaurant parisien étoilé. François Ducrot, le dynamique et chaleureux co-fondateur d'Alchemy, explique: "Guidé par des non-voyants, vous êtes installé dans une salle où il fait complètement noir. C'est alors un festival de sensations qui commence pour vos papilles." Et c'est un régal du début à la fin... Une adresse coup de coeur.

http://www.alchemy-concept.com

https://www.facebook.com/alchemyconcepthk

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