Décalage horaire en Istrie
Il n’y a pas de décalage horaire avec l’Istrie : toute l’année, la même heure se lit en France, en Belgique ou en Suisse. Le changement d’heure se fait aussi fin mars et fin septembre (GMT + 1 en hiver et GMT + 2 en été).
Horaires d’ouverture en Istrie
A voir / A faire en Istrie
La saison touristique en Istrie commence à partir des vacances de Pâques et s’achève à la fin octobre. Hors saison estivale, les horaires des points d’intérêt sont parfois restreints. Dans le centre-ville de Pula, de nombreux établissements (cafés-restaurants, commerces et agences réceptives) sont fermés en hiver. Une reprise de l’activité anime les fêtes de fin d’année ou les carnavals en février. Les services publics ouvrent en général du lundi au vendredi de 8h à 16h. Les banques qui ferment à 17h sont ouvertes le samedi matin.
Les jours fériés sont respectés en Croatie. En plus des fêtes catholiques, tout est quasiment fermé le 1er mai, le 22 juin (Résistance antifasciste), le 25 juin (fête nationale), le 5 août (jour du Souvenir national) et le 8 octobre (jour de l’Indépendance).
Les musées. Certains musées et galeries ferment le dimanche après-midi, voire toute la journée. D’autres le sont aussi dès le samedi après-midi ou le lundi. En été, l’amplitude horaire des musées est plus longue. Plus d’infos auprès de l’office de tourisme local ou sur le site Internet de la Réunion des musées croates : a href="#link1ss">www.mdc.hr
Se régaler en Istrie
Dans les petites localités de l’Istrie, villes ou villages, ports ou stations balnéaires, vous trouverez toujours un restaurant, une konoba ou gostionica (tavernes), un fast-food local, enfin quelque chose d’ouvert en été pour vous restaurer. D’un établissement à l’autre, les horaires varient généralement entre midi et 14-15h puis entre 19h30 et 22-23h. Certains font du service à toute heure. En revanche, la pause hivernale peut transformer des quartiers entiers des stations balnéaires, les promenades en bord de mer dans les villes littorales en véritables déserts culinaires. Dans un restaurant gastronomique ou un établissement réputé avec une table bien placée avec vue, mieux vaut réserver !
Faire une pause en Istrie
En été, la plupart des café-bars et salons de thé sont ouverts du matin au soir, de 7h à 8h jusqu’au soir. Le même établissement peut proposer un service continu toute la journée, en servant des petits-déjeuners, des boissons chaudes ou froides, avec ou sans alcool, ainsi que des formules snack-restauration. Hors saison touristique, ils seront fermés ou auront des horaires d’ouverture réduits.
(Se) faire plaisir en Istrie
En été, les épiceries, boulangeries, supermarchés et centres commerciaux sont ouverts toute l’année, 7j/7. Généralement, ils sont ouverts en continu de 8h à 20-21h. Certains ferment entre midi et 15-16h. De nombreuses boutiques de souvenirs et les magasins sont aussi ouverts 7j/7 en été mais gardent les portes closes en hiver. Si les marchés touristiques sont ouverts toute la journée en été, les marchés alimentaires dits domestic markets ferment l’après-midi.
Sortir en Istrie
La plupart des discothèques de l’Istrie sont situées sur la côte ouest, excepté le club Magnus de Pazin. Sur la côte est, ce sont surtout les grands hôtels, les cocktail-bars et les beach-bars qui ont ouvert des dancefloors. On les trouve en nombre à Opatija, Medulin et Premantura, mais aussi à Pula, Rovinj et Poreč. Ouverts 7j/7 durant la période estivale, ils ferment complètement en hiver ou réduisent leurs horaires (fin de semaine, à partir de 22h, mais les gens arrivent après minuit). De la même manière, la plupart des casinos sont gérés par le groupe Admiral Hotel, notamment sur la côte ouest, à Buzet et Opatija. L’élégant casino de Pula appartient au groupe espagnol Lucia Gaming Group.
