Taïwan : A FAIRE
Randonnée (T4)
Une dizaine de pics excédant 3 000 m sont recensés à Taiwan. Le plus important de tous est le mont de Jade ou Yushan mais un permis est nécessaire pour faire son ascension, comme pour d’autres sommets. Taiwan fait partie des plus exceptionnelles destinations pour l’exercice de l’alpinisme.
Les sports d’eau
Surf, plongée, snorkeling, rafting… sont autant d’activités qui peuvent être pratiquées dans l’île. Pour schématiser le Nord est le paradis des surfeurs et le Sud celui des amateurs de plongée. Le parc national de Kenting est particulièrement célèbre pour ses sports d’eau, et particulièrement pour la plongée puisqu’une magnifique forêt de corail prospère dans les eaux de la péninsule. Autre paradis pour les plongeurs, l’île Verte, sur la côte Est. Côté glisse, l’archipel de Penghu est très apprécié des véliplanchistes.
Artisanat
Soigneusement travaillée, polie et sculptée, on aime aussi la douceur du jade. Il faut savoir qu’à force de travailler le jade et de l’aimer, les Chinois en sont arrivés à épuiser les mines de la Chine. Si l’on vous propose un objet en jade, sachez qu’il s’agit de jadéite ou de néphrite. La jadéite a plus de valeur que la néphrite. La laque a été découverte en Chine sous les Shang. Elle est issue de la sève résineuse du Sumac qui non seulement est imperméable, mais se durcit au contact de l’air en adoptant une jolie nuance de brun et donne par là même une résistance et une protection extraordinaire aux bois qu’elle recouvre.
Gastronomie
La cuisine à Taiwan est un patchwork des grandes tendances culinaires mondiales. Aujourd’hui, toutes les tendances culinaires sont représentées à Taiwan : coréenne, thaïe, française, italienne, allemande, mongole… Un seul dénominateur commun à toutes ses tables : la qualité, car à Taiwan, manger fait partie des joies de la vie. Pourquoi s’en priver ?
Théâtre de marionnettes (T4)
Reflet exact de la société, ce théâtre, modèle réduit, est un art de rue très populaire à Taiwan. Le divertissement de marionnettes se caractérise comme un art universel en raison de son aptitude à dépasser les barrières de la langue. Importé de Chine continentale au début du XIXe siècle, il a évolué au rythme des changements politiques de l’île. La tradition taiwanaise s’en est trouvée renforcée, puisqu’elle est parmi les plus sophistiquées du monde.
Opéra chinois
C’est une sorte de théâtre, répandu dans tout le pays depuis cent cinquante ans, qui n’a pas grand-chose à voir avec le théâtre d’Europe. Concentrant tous les succès du théâtre chinois, il se présente comme un art synthétique du théâtre, de la musique, de la danse et d’arts martiaux traditionnels. Les costumes sont inspirés des vêtements d’il y a environ quatre siècles, en cours pendant la dynastie Ming.
