LA SOLOGNOTE
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C’est au cœur de la Sologne, dans un écrin de verdure que vous accueilleront Marie-Christine et David Lacube, pour partager un moment agréable en famille ou entre amis. Ici, le caractère de la Sologne s’exprime dans le maintien de la tradition. Briques, tomettes typiques et coin cheminée apportent toute la chaleur nécessaire pour passer un moment convivial. Et l’été, vous pourrez déjeuner en terrasse. La carte change tous les 15 jours et le chef prépare tout lui-même. Parmi tous les délicieux mets, tous aussi attirants les uns que les autres, Nous avons jeté notre dévolu sur l'aile de raie au beurre noisette avec son méli-mélo de légumes. Délicieuse ! Pour clore en beauté cette escale solognote, la polenta crémeuse et son melon poêlé au miel de Sologne vous laissera de jolies douceurs en bouche. Le chef aime le métissage des cuisines et l'on prend beaucoup de plaisir à déguster ses plats riches de saveurs et de créativité.
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