HÔTEL DU PHARE
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Hôtel bien situé à Sauzon où le chef travaille les produits de la mer et propose des desserts exquis.
Étoilé en 2009 dans son ancien restaurant, le chef Laurent Clément régale aujourd’hui les papilles des visiteurs de l’Hôtel du Phare. Le chef, originaire de Belle-Ile, y travaille les produits de la mer qu’il connaît bien. Situé au bord des quais du port de Sauzon, l'emplacement du restaurant est absolument magnifique. Dans l’assiette, des plats de bistrot, dans la partie rez-de-chaussée du restaurant : moules, burgers, parmentier... A l’étage, un restaurant gastronomique au design moderne, qui fait la part belle au produit local et de saison. Un sans-faute !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HÔTEL DU PHARE
3.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sophana R.
Visité en août 2023
Nous avons juste commander les plats sans entrées, au bout d'1h d'attente, j'ai demandé au serveur si au moins ma fille de 8 ans pourrait avoir son plat.. arrivé des plats, le fish and chips cuit dans de l'huile qui mérite d'être changé, avec u. De mal de ventre. concernant mon plat j'ai prit Linguine aux coquillages sauce pistou, le plat est tiède, les palourdes sont toutes fermées ainsi que quelques moules.. ???? par contre jolie cadre... comme quoi le cadre ne fait pas tout.
HÔTEL DU PHARE
Responsable
24/08/2023 à 00:00
Bonjour Mme Rouleau
Nous sommes désolés que votre repas se soit mal passé, Nous remonterons l'information auprès des équipes afin de corriger ce qui s'est mal passé.
Cordialement
Laurent Clément
Nous sommes désolés que votre repas se soit mal passé, Nous remonterons l'information auprès des équipes afin de corriger ce qui s'est mal passé.
Cordialement
Laurent Clément
Philippe B.
Visité en août 2023
Restaurant gastronomique non restaurant sympathique oui. Le cadre et la décoration sont superbes mais la cuisine : Les moules farcies au curry étaient froides, Le bar était trop cuit et la sauce à L'estragon nuit à la finesse de la chair du bar. Les fruits de mer doivent être sans doute excellents.
HÔTEL DU PHARE
Responsable
18/08/2023 à 17:47
Bonjour Mr Billard
Ce n'est pas possible que vous ayez eu des moules froides, elles sont gratinées et servies directement. Une sauce à l'estragon peut parfaitement accompagner un bar, votre avis en la matière ne peut qu'être personnel. Je vous souhaite une belle fin d'été;
Cordialement
Laurent Clément
Ce n'est pas possible que vous ayez eu des moules froides, elles sont gratinées et servies directement. Une sauce à l'estragon peut parfaitement accompagner un bar, votre avis en la matière ne peut qu'être personnel. Je vous souhaite une belle fin d'été;
Cordialement
Laurent Clément
Victoria J.
Visité en août 2023
Les avis mauvais sont justifier !!
Très fade , hors de prix. Le service passe mais le reste est inadmissible !! Des moules au curry totalement gâché, une sauce au wazabi insipides, deux langoustine pour 30 euros avec un carpaccio de langoustine totalement citronné. Beau cadre mais gâché. Tout à revoir. NUL
Très fade , hors de prix. Le service passe mais le reste est inadmissible !! Des moules au curry totalement gâché, une sauce au wazabi insipides, deux langoustine pour 30 euros avec un carpaccio de langoustine totalement citronné. Beau cadre mais gâché. Tout à revoir. NUL
HÔTEL DU PHARE
Responsable
18/08/2023 à 17:51
Bonjour Mme
Votre commentaire est du niveau de votre attitude à table. Couverts jetés par terre volontairement afin de vérifier l'attitude et réaction du serveur etc...
Heureusement, beaucoup de nos clients nous laissent des avis positifs
Je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément
Votre commentaire est du niveau de votre attitude à table. Couverts jetés par terre volontairement afin de vérifier l'attitude et réaction du serveur etc...
Heureusement, beaucoup de nos clients nous laissent des avis positifs
Je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément
Sabine T.
Visité en août 2023
Accueil sympathique par une équipe de pro. La qualité des plats est malheureusement médiocre. Fish&Chips surcuit. Frites fines mais peu croustillantes qui deviennent molles très rapidement. Pas d'assaisonnement pour les moules marinières qui par ailleurs étaient toutes pleine d'algues à l'intérieur, donc pas appétissantes.
Le cevice était fade, aucun assaisonnement ni marinade. Salade sucrine, dommage, une simple batavia ou feuille de chêne serait tellement meilleure......
Et enfin les deux distributeurs de savon étaient vides....
Je retiendrai comme point positif la disponibilité et le sourire des jeunes filles au bar.
Le cevice était fade, aucun assaisonnement ni marinade. Salade sucrine, dommage, une simple batavia ou feuille de chêne serait tellement meilleure......
Et enfin les deux distributeurs de savon étaient vides....
Je retiendrai comme point positif la disponibilité et le sourire des jeunes filles au bar.
HÔTEL DU PHARE
Responsable
16/08/2023 à 10:08
Bonjour Mme Teboul
Nous sommes désolé que votre repas se soit mal passé.
Votre commentaire sera remonté en interne;
Cordialement
Laur$rent Clément
Nous sommes désolé que votre repas se soit mal passé.
Votre commentaire sera remonté en interne;
Cordialement
Laur$rent Clément
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Questions fréquentes :
HÔTEL DU PHARE compte 27 avis avec une note moyenne de 3.4. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL DU PHARE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL DU PHARE en cliquant ici
HÔTEL DU PHARE se situe au Quai Guerveur , 56360 Sauzon
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Les plats sont corrects mais le rapport qualité-prix n'y est pas.
On paie la vue.
Merci pour votre retour. Nous serons ravi de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique à l'étage, qui pourrait plus correspondre à vos attentes.
Cordialement
Laurent Clément