FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS
Artisanat
Y aller et contacter
02.97.50.59.50
2024
Recommandé
•
2024
Établissement avec une belle réputation, privilégiant le travail artisanal car tout y est fait main, du filetage au conditionnement.
Née en 1974, la Maison Lucas est passée maître dans l'art de la fumaison artisanale. Sélection rigoureuse des poissons, salage à sec et fumage à la sciure de hêtre vert, voici quarante ans que l'entreprise familiale privilégie le travail artisanal comme signature. Ici, tout est fait main, du filetage au conditionnement. Une exigence qui lui vaut sa belle réputation et la qualité de ses produits, salués par le Gault & Millau et le Salon saveurs des plaisirs gourmands.
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Avis des membres sur FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS
4.7/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Rencontrés sur le marché d'Etel et séduits par leur produits, nous avons concrétisé notre curiosité en visitant leur atelier de fabrication ainsi que leur magasin de vente.
Nous n'avons pas regretté : accueil chaleureux, conseils sensés et dégustation en prime !
Sans parler de la qualité et la saveur des produits achetés. nous craquons pour le thon fumé...
Nous n'avons pas regretté : accueil chaleureux, conseils sensés et dégustation en prime !
Sans parler de la qualité et la saveur des produits achetés. nous craquons pour le thon fumé...
Nous sommes arrivés sous une pluie battante, en plein mois d'avril. La boutique était fermée mais les employés, nous ont grand ouvert les portes de l'usine. Une des belle-filles du proprio nous a tout expliqués et nous avons même pu déguster leurs produits.
Accueillants, souriants et attentifs, nous avons adoré notre passage a la Maison Lucas. Leurs poissons sont délicieux, un vrai régal pour les papilles. Je recommande +++
Accueillants, souriants et attentifs, nous avons adoré notre passage a la Maison Lucas. Leurs poissons sont délicieux, un vrai régal pour les papilles. Je recommande +++
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Questions fréquentes :
FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS compte 3 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS en cliquant ici
FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS se situe au Quai des Saveurs Pôle artisanal Plein Ouest , 56170 Quiberon
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La visite guidée à la manufacture est intéressante pour se donner une idée du travail réalisé. A faire