Résultats Restaurant cuisine Régionale Française à Carnac

LE BOUDDHA BLEU

Cuisine française régionale €€€
4.8/5
46 avis
Fermé

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3, impasse parc er forn, 56340Carnac, France
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2024
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2024

Restaurant avec terrasse à Carnac où déguster des plats élégants et savoureux de la cuisine créative du chef

Très beau restaurant situé près des alignements de Carnac, dans une jolie maison bretonne, vous prendrez plaisir à venir y découvrir une cuisine créative et raffinée. Le chef vous propose des plats préparés avec beaucoup de saveurs et d'élégance : crémeux de potiron, espuma de pomme de terre, Saint-Jacques snackées, graines de courges et oseille en purée lisse, dos de bar sauvage rôti au four, laurier, garniture improvisée autour de la saison, tarte amandine aux pommes et noix, pâte de cacahuète, glace crémeuse au spéculos... Et il y a aussi le menu homard ! Avec un homard rôti servi entier... Rien que ça... La carte évolue avec les saisons et les produits du marché. Une très belle surprise. Surtout que Pierre et Léa viennent d'effectuer quelques travaux : nouvelle entrée avec un petit salon pour vous accueillir, une belle terrasse, des grandes verrières et un petit magasin de produits réalisés sur place et à emporter. A découvrir absolument !

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Avis des membres sur LE BOUDDHA BLEU

4.8/5
46 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Nathalie Klinz
Nathalie Klinz
Visité en novembre 2023
Une découverte cet été. Je viens de lire qu'ils fermaient, quel dommage ! Tout était parfait. Les glaces un regal !! Bonne installation pour la suite .
Alexis Bru
Alexis Bru
Visité en novembre 2023
Nous avons dîné pour la première fois au Buddha bleu pour un des derniers services avant fermeture.
Réservation par téléphone jour de fermeture (merci pour cela!).
Nous avons pris le menu quatre plats et n’avons pas été déçus. Bon travail, original et savoureux! Service sympathique et dynamique!
Quelques idées d’amélioration (pour les quelques jours d’ouverture restants):
- changer de nom: le Buddha bleu laisse penser que le restaurant est asiatique et je pense que ce nom est un mauvais choix au vu de la cuisine proposée
- attention aux réponses rageuses sur internet…pas besoin de se mettre au niveau de clients stupides…cela dessert
- blind test trop facile pour une Lorraine de Nancy et un amateur de Earl grey ;-)
Désolé que le restaurant ferme bientôt, nous y serions bien retournés l’année prochaine !
Merci encore pour la super soirée et bonne chance pour le prochain projet!
Krissa Man
Krissa Man
Visité en novembre 2023
Franchement, un petit restaurant avec une carte sans rallonge et donc par logique une prestation gastronomique à la hauteur du lieu. En toute tranquillité vous dégusterez des plats dont la qualité et le raffinement, oui raffinement, vous surprendront ! Une belle prestation en cuisine mais également en salle. Pour tout vous dire, visitez donc les sites de Carnac avant de rentrer dans ce lieu de toutes les tentations ! Celui-ci pourrait facilement vous détourner de votre première intention que de visiter la région !
Mes remerciements à toute l'équipe...
LE BOUDDHA BLEU
LE BOUDDHA BLEU Responsable
03/11/2023 à 00:20
Sincères remerciements pour ce divin commentaire, je ne vous connais pas mais vous méritez à être connu, merci pour nous tous!
Michel Carmoy
Michel Carmoy
Visité en octobre 2023
Nous y avons déjeuné samedi 21 octobre à l'occasion de l'anniversaire de mon épouse. Excellent repas original. Service de qualité, agréable. Un grand merci au Chef et à toute son équipe pour ce très bon moment passé en famille ! Michel
LE BOUDDHA BLEU
LE BOUDDHA BLEU Responsable
26/10/2023 à 13:52
Merci Mr Carmoy, heureux de vous savoir satisfait, kos derniers jours d'ouverture comme table gastronomique puisque nous fermons le 19)11 nous verrons nous donner du mal comme nous l'avons fait pendant 30 ans pour choyer nos hôtes, merci pour ce témoignage qui nous honore
christophe Pajot
christophe Pajot
Visité en octobre 2023
Très belle expérience
Tout est au niveau cuisine,serviceet cuisine au top
À recommander les yeux fermés ????????
LE BOUDDHA BLEU
LE BOUDDHA BLEU Responsable
21/10/2023 à 22:45
Merci!

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Questions fréquentes :

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LE BOUDDHA BLEU compte 46 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE BOUDDHA BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BOUDDHA BLEU en cliquant ici

LE BOUDDHA BLEU se situe au 3, impasse parc er forn , 56340 Carnac

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
09:00 - 19:00
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