BOUCANIER ET CIE
Restaurant offrant une cuisine du marché aux produits locaux et aux épices du monde, des brochettes de gambas grillées.
Dans ce restaurant chaleureux situé dans le charmant village de Saint-Suliac, on privilégie la cuisine du retour du marché, une cuisine saine et naturelle cuite à la braise, qui marie de belle façon produits locaux et épices du monde. A la carte, qui évolue au fil des saisons, vous pourrez par exemple vous régaler de nems d'andouille aux saveurs d'Asie, d'un millefeuille tomate-crabe-anchois marinés, d'un espadon en épais pavé grillé à la braise, de brochettes de gambas grillées au Satay, d'une pastilla de canard et pintade aux épices douces ou encore d'un café liégeois à la façon du chef. Une adresse à découvrir ou à redécouvrir.