Restaurant proposant une cuisine du marché fraîche, créative et moderne, une carte de crustacés et de viandes.
En lieu et place de l'ancien restaurant La Robiquette, le Restaurant Les Halles jouit d'un emplacement privilégié aux portes de Rennes. La cuisine du marché proposée au déjeuner offre une belle prestation dans un lieu cosy et contemporain. La Jeune Fille à la Perle, fraîchement relookée, sur l'un des tableaux est à l'image de la cuisine du chef : fraîche, créative et moderne ! Au hasard de la carte : risotto bisque de crustacés et églefin de ligne, magret de canard sauce au cidre, tartare de bœuf à l'asiatique... Si l'établissement est assez imposant (le nombre de couverts est important), derrière on y découvre une histoire de famille qui cultive l'art de la bonne cuisine et du bon goût.
Décor cosy et élégant mais pas guindé.
Nos papilles ont chaviré !
De bons produits, bien cuisinés.
Des cuissons hyper maîtrisées.
Nous avons passé un excellent moment pour une addition plus que raisonnable !
Nous recommandons assurément et reviendrons certainement !