La cuisine raffinée de Blandine Lucas dans un restaurant avec une superbe vue et un décor zen.
Ce bel établissement contraste sur le canal Saint-Martin, avec son architecture cubique en verre. C'est dans ce cadre élégant que l'équipe de Blandine Lucas nous donne à déguster une cuisine raffinée. Ce jour-là, au menu : oignon farci à la joue de bœuf braisée, céleri et truffe noire, Saint-Jacques et caviar de Neuvic, ravioles d'ananas aux fruits exotiques, sans oublier la glace piña colada. La cuisine revisite les goûts de l'Ouest grâce à l'inspiration de la talentueuse cheffe qui a créé son propre potager. Une délicieuse parenthèse qui vaut le détour.
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Avis des membres sur ESSENTIEL
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Très bon accueil aussi bien lors de la réservation qu'à notre arrivée .
Cuisine et Service parfaits.
Cuisine au top.
Service impeccable.
Cadre chaleureux