LA TOMATE
Une excellente pizzeria à proximité du Parlement de Bretagne.
C'est une toute petite mais quelle ingénieuse pizzeria, à vous faire monter de plaisir aux joues. Le plafond de cette veille bâtisse à deux pas du Parlement de Bretagne arbore les couleurs du drapeau italien. C'est stylé, chaleureux, la quinzaine de petites tables étant parfaites pour un repas entre amis ou en amoureux. La Tomate est une des meilleures adresses pour ceux qui aiment les pizzas façon nord-transalpine, à pâte fine. Légères, larges, croustillantes. Un pur régal. Pour ceux qui aiment la créativité pizzaoïlesque, le coup de cœur va à cette San Remo, dans laquelle on savoure la mozzarella, les tomates, les lardons, le basilic qui s'allient au roquefort pour notre plus grand plaisir. Les variantes les plus classiques figurent bien sûr au menu avec la Rennes bien classique et l'on peut savourer à La Tomate - paradoxalement - des pizzas blanches... sans tomate, mais avec de la crème fraîche, les "bianca", autre classique transalpin. Pour commencer le repas, pensez à la planche apéros. On conclura le repas par un inévitable Tiramisu à se damner, ou mieux : une panna cotta aussi légère que savoureuse, au coulis de fruits rouges ou caramel. Le midi, un menu très attractif est proposé avec pizza du jour. Une excellente pizzeria, dont la réservation est vivement recommandée.
Avis des membres sur LA TOMATE
Je recommande grandement.
Il y a beaucoup de choix, et les pizzas sont vraiment pas chères (maximum 13 euros pour les plus élaborées) pour leur taille et leur qualité.
Je conseille vivement (PS : leur playlist est également super)