2024
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Ancienne maison bourgeoise offrant une cuisine traditionnelle et du terroir avec des produits locaux et de fermes.
Le nom Chandouineau est gage de raffinement, tradition et terroir. C'est dans une ancienne maison bourgeoise décorée avec goût que l'on savoure une cuisine qui puise le meilleur des produits locaux et des fermes alentour pour créer des assiettes exquises. Au détour des saisons, on déguste la traditionnelle terrine de volailles aux marrons et son confit d’oignon. Avis aux gourmets, les sauces sont divinement travaillées. Excellente proposition d'accords mets et vins et bel accueil de Julie, la directrice du lieu qu’on peut souvent croiser au marché sous les Halles.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHANDOUINEAU
Maîtres Cuisiniers de France. Fermé du 12 août au 3 septembre. Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 50 €. Formule : 25 € (entrée + plat / plat + dessert en semaine). Vin au verre. American Express. Accueil des groupes (jusqu'à 40 personnes).
Message du propriétaire
Le restaurant Chandouineau est devenu une institution ; Rotary Club, Confrérie du Marron et différentes associations s'y retrouvent depuis 1972.
La maison, située au coeur de Redon, a du charme et du caractère...
la cuisine est une délicieuse, harmonie de saveurs nouvelles et de parfums de tradition.
Au travers des menus et de la carte des vins régionaux, on y découvre la Bretagne raffinée du terroir et de la mer.
2 salles modulables de 20 à 30 couverts
1 salle de 40 couverts
Salle de séminaire
Parking en face
Garage gratuit pour l'hôtel
Avis des membres sur CHANDOUINEAU
Questions fréquentes :
Dès la prise de rdv, l'accueil est très agréable et sympathique. La salle est claire, peintures d'artiste aux murs. La carte des vins est variée et de belle facture. Les menus donnent tous envie. Ici pas d'intitulé ronflant, c'est simple. Mais dans les assiettes, c'est délicieux et très bien présenté. Au delà de ce que le menu pourrait laisser présager. Le service est impeccable, sympathique et décontracté. Un vrai bon moment de gourmets.
Propriétaires très sympa