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Établissement rustique bordé d'une terrasse ombragée propose de délicieuses surprises dans l'assiette.
Quelle que soit la saison, une balade sur les hauteurs de Kaysersberg s'avère toujours bien agréable, d'autant plus si vous l'agrémentez d'une pause repas à l’auberge Saint Alexis ! Faire une halte dans cet établissement rustique est un plaisir ineffable car, outre le fait qu'il est bordé d’une terrasse ombragée et d'un grand potager superbement entretenu, il réserve de délicieuses surprises dans l'assiette. Omelettes variées (nature, jambon, fromage, lard), choucroute garnie, jambonneau braisé, tartiflette au munster, coq fermier, gibier et tarte aux fruits de saison : il y en a pour tous les goûts à petits prix. Au terme de ces agapes rustiques, il ne faut surtout pas zapper la visite de la chapelle Saint-Alexis (de style gothique tardif) qui fit partie d’un ermitage jusqu’au XVIIe siècle. Elle renferme un bas-relief du début du XVIe siècle et représente la mort de saint Alexis. Après quoi, retour vers Kaysersberg... à pied ou en voiture !
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