FERME DE BREVIANDE
Bio
2024
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2024
Les frères Liperi, Mario et Walter, ont intégré l'exploitation familiale en 1973 en créant une activité d'élevage caprin et de fabrication de fromage au lait de chèvre. Engagés en agriculture biologique, ils conduisent aussi un troupeau de brebis laitières pour étoffer la gamme de leurs fromages. Avec le petit -lait extrait lors de la fabrication des fromages, ils élèvent des porcs et depuis 2002 proposennt également à la vente leur charcuterie, mais aussi de la viande d'agneau. Leur exploitation leur permet de produire les céréales nécessaires à leurs animaux.
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