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LA BEURSAUDIERE

Cuisine française • €€
4.3/5
• 81 avis

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9, chemin de Ronde, 89310Nitry, France
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2024
Recommandé
• 2024

Dans un cadre chaleureux, cette excellente table se veut créative tout en restant fidèle aux traditions. Une très belle adresse.

D'abord, il y a le cadre, chaleureux et rustique. Quant à la cuisine, elle se veut créative tout en restant proche des traditions. Ainsi, lors de notre venue, on a pu savourer un excellent saumon Bömlo en gravlax, avec rhubarbe, hibiscus, betterave, blinis et crème aigrelette. Une douceur qu'on a fait suivre par une savoureuse andouillette de Chablis faite à la main avec pommes frites, tomate provençale et crème d’époisses. Vous l'aurez compris : on vous recommande chaudement cet établissement très apprécié des régionaux dont la carte change trois fois par an.

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Avis des membres sur LA BEURSAUDIERE

4.3/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service
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Patrice SARTORI
Patrice SARTORI
Visité en janvier 2024
Restaurant et hôtel à recommander. Accueil et service sans faille. Déco originale et authentique. Ambiance chaleureuse et excellente table. La gastronomie Bourguignonne est bien là. Formidable réveillon de la St Sylvestre.
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Gizmote Family
Gizmote Family
Visité en décembre 2023
Avis mitigé, joli lieux et décor. Accueil sympa .
Carte appétissante mais malheureusement certains produits pas frais . J’ai été malade Dommage . Peut être trop de demande pour les fêtes ?
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Yuanyue Yang
Yuanyue Yang
Visité en décembre 2023
C'était très bon les nourriture. Mais la service est très lent. Nous avons arrivé vers 13h, et avons commandé avant 13h30. Finalement nous n'avons eu nos plat vers 14h30. Et la raison est psk ils ont ouvert une nouvelle étage pour accueillir des nouveaux arrivants.
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Christian B.
Christian B.
Visité en décembre 2023
Juste avant Noël, nous avons (un couple) fait escale à la Beursaudière. On sent tout de suite une ambiance familiale, très accueillante. La décoration est originale et fait immerger dans le passé bourguignon : super! Les chambres (très propres) sont toutes décorées avec beaucoup de goût et on a l’impression d’être chez soi. Au niveau restauration, les tarifs des repas sont un peu élevés; le petit déjeuner, servi dans les caves voûtées, est parfait. Une meilleure signalisation, tant extérieure qu’intérieure, aiderait les nouveaux arrivants à ne pas trop chercher où aller… je recommande cette auberge pour ceux qui aiment les lieux authentiques, avec une âme .
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Ouali Abdelhalim
Ouali Abdelhalim
Visité en décembre 2023
Service extrêmement long. Plats principaux moyens. Bel espace et décoration intérieurs et extérieurs.
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Questions fréquentes :

LA BEURSAUDIERE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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LA BEURSAUDIERE se situe au 9, chemin de Ronde , 89310 Nitry

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