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Nicolas Reinbold est un boulanger en quête d'authenticité. Il ne travaille qu'avec des farines issues de blés anciens, non hybridés, cultivés en permaculture et en polyculture. Nicolas se fournit auprès des Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) en collaboration avec le Moulin Foricher. Découvrez dans la boutique de Ribeauvillé le « Bar à croissants », concept exclusif en Alsace ! Il permet de fourrer chaque viennoiserie à la demande avec divers fourrages « maison » qui varient au gré des saisons : confitures, gelées, pâte noisette, crème chocolat… Miam !
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Avis des membres sur BLĖ ET TRADITION
4.6/5
16 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
VIAL A.
Visité en janvier 2024
Accueil chaleureux et produits de qualité. La meilleure du coin pour moi.
Joël M.
Visité en décembre 2023
La meilleure boulangerie du secteur, tout simplement. Les pains sont préparés de main de maître avec des farines de haute qualité, on découvre aussi des produits rares dans les boulangeries alsaciennes. Et en plus les vendeuses sont très sympathiques !
tho m.
Visité en novembre 2023
Qualité exceptionnelle, délicieux !!!!
Dronix E.
Visité en novembre 2023
Du pain de grande qualité et de très bons conseils. Parfait
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Questions fréquentes :
BLĖ ET TRADITION compte 16 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de BLĖ ET TRADITION en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BLĖ ET TRADITION en cliquant ici
BLĖ ET TRADITION se situe au 42, Route de Guémar , 68150 Ribeauvillé
Lundi
Fermé
Mardi
08:00 - 18:00
Mercredi
08:00 - 18:00
Jeudi
08:00 - 18:00
Vendredi
08:00 - 18:00
Samedi
08:00 - 13:30
Dimanche
Fermé
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Tout y est si parfait que l’on croit rêver !!! En plus c’est bio , fabriqué avec des variétés de céréales non hybridées
Longue vie à cette entreprise !