Alors que les Blue Mountains avaient déjà été traversées à Katoomba une décennie plus tôt, le premier voyage le long de ce qui est maintenant la Bells Line of Road a été entrepris par Archibald Bell en 1823. Dans son journal, ce dernier décrivit la richesse du sol de la région de Bilpin, ce qui conduisit inévitablement à l'arrivée de colons désireux de faire pousser des arbres fruitiers dans la région. Une seconde vague s'implanta ici lors de la ruée vers l'or de 1851, quand la Bells Line of Raod devint une voie d'accès à la région aurifère de Bathurst. Aujourd'hui, Bilpin abrite de nombreux vergers et commerces où la pomme est reine.

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