A PROVA
Pâtisserie
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2024
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A côté de l'église, la pâtisserie A prova est l'un des lieux favoris des habitants. On y déguste les spécialités de l'est de l'Algarve conçues dans la fabrique attenante. La fraîcheur des gâteaux est donc garantie, à déguster dans l'idéal avec une bica (café expresso) comme le font les Portugais. On retrouve les ingrédients régionaux phares : figue séchée, amande et caroube, dans de savoureux mélanges. Les felhozes (feuilletés) au miel, l'incontournable pastel de nata, les tuiles aux amandes, bolinhos de côco, pour ne citer qu'eux, sont les rois de la maison.
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A PROVA se situe au Largo de Santa Bárbara , Azinhal
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