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RESTAURANT PLAZA

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Sur la place principale., Urique, Mexique
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2024
Recommandé
• 2024

C'est le grand classique du village, bichonné par ses propriétaires depuis plus de trente ans. L'étage propose une jolie terrasse couverte et l'on pourra goûter ici à une petite curiosité originaire du Sinaloa, dont Urique est finalement relativement proche : el aguachile de camarón. Il s'agit d'un plat de crevettes marinées et cuites dans du jus de citron, traditionnellement assorti de piments. Dans la sierra, on le prépare avec de l'origan et de l'ari, une sorte de gomme produite par les fourmis et ramassée patiemment en petites quantités.

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Urique

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RESTAURANT PLAZA se situe au Sur la place principale. , Urique
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