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LA CENTRALE DES VIANDES

L'avis du Petit Futé sur LA CENTRALE DES VIANDES

Le nom plante le décor à lui seul : amis carnassiers, voici le paradis sur terre ! Jean-Luc est un showman, un véritable enthousiaste et la convivialité règne dans son établissement. L'adresse a bâti sa réputation sur la qualité et la fraicheur des viandes. La cuisson est sous le signe de la perfection, made by Pierre Corman (ancien patron du Chevillard). Un homme qui n'a pas son pareil pour accorder les différents morceaux ! Savoureuse, tendre, rien que de l'écrire et nos papilles sont en émoi ! En cours de soirée, le patron lance les hostilités et en avant la musique pour une soirée pas comme les autres ! L'épouse du patron tient, avec un associé, Le Chalet de l'Abattoir : les mêmes produits à la carte dans une ambiance plus feutrée.

Informations et horaires sur LA CENTRALE DES VIANDES

Ouvert du mardi au vendredi le midi ; le vendredi et le samedi le soir.

Carte

Liège

Dans ce guide, vous trouverez une sélection, non exhaustive, des meilleurs endroits des différents quartiers de la ville ainsi que des environs. Cet aperçu a pour seul but de vous aider à entrer dans des lieux sympathiques de Liège et alentours. Alors pour ne plus vous sentir étrangers à ...

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