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TRAITEUR POITREY

6, rue de Jouvence
21000 Dijon
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur TRAITEUR POITREY

Les habitants du quartier Jouvence profitent souvent de l'excellente cuisine de la boucherie-charcuterie-traiteur Poitrey ! Installée à Dijon depuis 1980, cette enseigne vous propose une cuisine traditionnelle et artisanale pour toutes vos cérémonies et manifestations. Mariages, baptêmes, repas associatifs ou cocktails, vos repas peuvent être pris en charge jusqu'à 1 500 personnes ! Cuisiner pour les fêtes de fin d'année vous ennuie ? Le traiteur Poitrey prépare pour vous de délicieux menus pour Noël ou le jour de l'an. Foie gras de canard, gratiné de pétoncles thermidor ou civet de sanglier : votre repas sera forcément un succès. Lorsqu'on entre dans la boutique de la rue de Jouvence, on est accueilli avec sourire et gentillesse. Ce qui frappe ensuite, c'est le vaste choix et la qualité des plats. Ici, tout est préparé maison ! Les spécialités du coin sont là bien sûr : pâté en croûte à la dijonnaise, jambon persillé, escargots, poulet Gaston Gérard... Il y a aussi des plats plus classiques mais très justement réalisés : lotte à l'américaine, raviolis de saumon, coq au vin, lapin à la moutarde, médaillon de veau aux morilles, etc. Certains sortent de l'ordinaire : c'est le cas du filet de canard à la moutarde de cassis, du pavé de canard aux cerises et de la pintade braisée aux pommes caramel et canapé de pain d'épices. Côté dessert, le choix est large. Que vous soyez fruits ou chocolat, c'est un rendez-vous gourmand que vous ne pourrez pas manquer : tarte à la rhubarbe ou poires amandine, coupes glacées, clafoutis aux cerises, mignardises sucrées ou pièce montée avec nougatine, tout est succulent. La qualité, l'amour du terroir et une grande amabilité font la réussite de cette maison. Les parts sont généreuses et bien présentées. Les prix sont plus que raisonnables. Une adresse incontournable à Dijon !

Informations et horaires sur TRAITEUR POITREY

Ouvert du mardi au samedi de 8h à 12h45 et de 15h à 19h30 ; le dimanche et les jours fériés de 8h à 12h30. Repas jusqu'à 1 500 personnes. Poissons : de 4,95 € à 16,95 €. Viandes : de 6 € à 15,95 € la part. Formule mariage aux alentours de 35 € par personne (tout compris). Chèque Restaurant.

Message du propriétaire de TRAITEUR POITREY

Nous vous proposons un service traiteur de qualité pour vos repas jusqu'à 1500 personnes, mariage, baptême, buffet froid, buffet dînatoire, repas associatif, repas régionaux, cocktail, ainsi que des plateaux repas.
Tous les plats sont élaborés de façon artisanale.

 

28.00€

Menu

Arlequin de légumes
Coquille St Jacques
Coq au vin
Gratin bourguignon
Plâteau de fromages
Tutti Frutti


30.00€

Menu

Aumonières de saumon aux écrevisses et chantilly aux herbes fraîches
Bavarois de Jacques sauce champagne et son petit chausson aux crevettes
Filet de canard à la moutarde de cassis et son clafoutis de légumes
Plâteau de fromages frais et affinés
Lingot au chocolat


30.00€

Menu

Duo de jambon cru et jambon persillé
Dariole de crevettes sauce velours champignons
Pavé de canard aux cerises et parmentières amandines
Plâteau de fromages frais et affinés
Tarte au citron


48.00€

Menu

Foie gras frais maison et ses toasts
Demi langouste à la russe
Médaillon de veau aux morilles et vin jaune
Clafoutis de légumes
Plateau de fromages
Framboisier


35.00€

Menu Mariage (Buffet)

Pain Veneziano
Croustillants variés
Toasts fins

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Cocktail de crudités
Aumonière de saumon aux écrevisses et Salade Alaska
Medley de pastèque melon
Terrine de Saint Jacques
Richelieu aux parfums de Guarigue
Jambon persille de Bourgogne
Foie gras frais maison
Carpaccio de Charolais rôti sauces et condiments
Manchons de volaille madras
Emincé de canard aux zestes
Carré de porc sans os braisé dans ces sucs

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Plâteau de fromages frais et affinés

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La Pièce Montée des mariés

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Le Pain


12.98€

Repas Associatif (50personnes min)

Terrine de St Jacques
ou
Jambon persillé de bourgogne
ou
Pâté de lapin au serpolet
ou
Terrine de truite au mascarpone

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Bourguignon de boeuf charolais et mousseline carotte/parmentière
ou
Couscous
ou
Noix de jambon sauce madère, entremet haricots verts, pommes croquettes
ou
Mijote de veau à l'ancienne et son clafoutis de légumes

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Plâteau de fromages frais et affinés

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Le financier de chocolat noir et son coulis de vanille
ou
Le clafoutis maison aux cerises
ou
Le baba au rhum
ou
La tarte maison pommes canelle

Pain compris


Carte et itinéraire pour TRAITEUR POITREY

Lat : 47.32922745 / Lon : 5.03898525
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