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DZ'ENVIES

L'avis du Petit Futé sur DZ'ENVIES

Plaque millesim 2017

Venez découvrir le restaurant d'un chef dijonnais bien connu, David Zuddas, si réputé et impliqué dans la promotion de la gastronomie dijonnaise qu'il a reçu en mai 2017 la médaille d'honneur de la Ville de Dijon des mains du maire ! Le restaurant du chef reprend ses initiales DZ'envies et vous propose de combler vos papilles dans un décor de bistrot chic où quelques statues bouddhistes apportent une touche zen et agréable. Du chic que l'on retrouve déjà dans les petites madeleines maison délicieuses à l'apéro mais également dans les assiettes qui sont magnifiquement composées et qui vous proposent un véritable voyage culinaire entre tradition et inventivité, entre cuisine française et saveurs venues d'ailleurs ! Ainsi, vous aurez le choix en entrée entre le jambon persillé, petite salade et condiments et, par exemple, la très bonne salade de homard et tourteau, quelques légumes cuits crus, savagnin et curry. En plat, nous avons particulièrement aimé le gigotin de volaille, sauce crémée à l'aligoté, riz basmati aux petits légumes. Les desserts sont magnifiques à l'image du méli-mélo de fruits rouges, glace vanille et tuile craquante. Voilà pour la carte... Mais le restaurant propose aussi des menus : le midi, vous pouvez déguster un super repas pour un excellent rapport qualité-prix. Le soir, on ne réfléchit plus en termes de plats mais en termes d'envies : de 3 à 5 envies qui vous invitent à un itinéraire gastronomique dépaysant composé par David Zuddas. Enfin, DZ'envies propose une belle carte de vins. Un bon repas en perspective. On craque carrément pour les guimauves au café, encore une délicate attention, ici on a tout compris ! Adresse très futée ! Grand chef !

Informations et horaires sur DZ'ENVIES

Ouvert toute l'année. Du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Menus de 31 € à 40 € (le soir). Menu enfant : 11 €. (entrée et plat du jour : 17 €. Plat et dessert du jour : 17 €. Entrée, plat et dessert du jour : 21 €). Vin au verre. Formule I love Dijon 20 €. Retrouvez les plats qui composent le menu de midi à partir de 10h30 sur la page Facebook du restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur DZ'ENVIES

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
le 01/05/2017 à 15:17
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente table aux plats travaillés, avec de très bons produits, une cuisson irréprochable et des saveurs prononcées. Le cadre est agréable, le service bien dosé et le tout pour un très bon rapport qualité prix. A ne pas rater sur Dijon !
le 24/11/2012 à 09:56
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très très bonne cuisine le chef zudas reste fidèle a ça réputation et la joue de boeuf proposé était un véritable délice le seul bémol se situe au niveau du cadre assez bruyant pas de separation pas d'intimité ;a deconseiller aux amoureux
le 13/11/2011 à 20:06
Note globale :
Tout simplement le meilleur rapport qualité prix pour moi depuis longtemps. J'ai la chance de faire le tour de France et avoir des éléments de comparaison. Tout est bien cuit, bien assaisonné, bien présenté. Il y a du goût également dans nos assiettes. De la mise en bouche au dessert, rien à redire. Le prix des boissons est très raisonnable aussi, à souligner. Comme quoi il est possible pour un pro de nous régaler sans nous assommer et pour nous de ne pas avoir de mauvaises surprises. A recommander absolument, mais il est prudent de réserver.
le 02/07/2011 à 19:04
Note globale :
Un repas en famille ce samedi midi, menu du jour 19 € !! Qualité parfaite, arrosé d'un Marsannay Rouge Sylvain Pataille parfait. Bref que du bon.
le 28/06/2010 à 20:04
Note globale :
Cuisine créative, très originale.
Ambiance sympathique.

Carte pour DZ'ENVIES

Guide DIJON

Profondément ancrés à Dijon, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur ...
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