Productrice de moutarde historique et emblématique de la Bourgogne, indissociable de la gastronomie française à Beaune.
Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot est une véritable institution, elle représente un symbole vivant de la gastronomie locale et joue un rôle essentiel dans la préservation et la transmission de l'histoire du terroir. Fidèle aux méthodes ancestrales, Fallot perpétue le broyage à la meule de pierre, garant d'une qualité incomparable. À découvrir à travers deux parcours captivants : le parcours Découvertes et le parcours Sensations fortes. Ne manquez pas la boutique Enjoy Fallot, où vous pouvez déguster une sélection de moutardes savoureuses au bar à moutardes !
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