PONGARA LODGE

Une excellente table en plein cœur de la forêt tropicale ! Le chef togolais propose une cuisine originale, travaillée, qui n'a rien à envier aux restaurants gastronomiques de Libreville. Le poisson est à l'honneur, dans toute sa fraîcheur, cru, grillé ou cuisiné, accompagné de sauces goûtues et surprenantes. En dessert, un choix entre crêpes et fruits. Un mélange savant de produits locaux et de cuisine française qui fait plaisir. Le tout dans une luxueuse paillote aménagée avec quelques singes moustacs qui se promènent aux alentours.