BOLSI

Une institution ! Depuis 1960, le Bolsi a toujours le même succès, difficile de trouver une table en terrasse. À l'intérieur, deux salles climatisées. La première accueille un restaurant assez cher, presque chic, l'autre est plus sympa, avec un bar circulaire, autour duquel les gens viennent prendre un café, ou manger des empanadas (« les meilleures de l'hémisphère sud ! », à discuter...). Le choix à la carte est vaste et toutes les spécialités typiques sont proposées. Service réputé lent, mais tarifs raisonnables et cadre agréable.