ZABALA

Le Zabala est une table réputée en ville. Le local lui-même est entouré de murs vieux de plus de deux siècles, tandis que le restaurant est ouvert depuis 1962. Spécialiste de la cazuelita (ragoût) et de toutes sortes de plats liés à l'abattage du porc, l'adresse s'est fait un nom en 1976 lors de la présentation de l'un des desserts les plus emblématiques de la province, le Goxua, élaboré par le pâtissier Luis López de Sosoaga et toujours servi de nos jours au Zabala. Très bonne carte des vins et salle de service très agréable.