CUISINE (Z)
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Après s’être formée auprès de grands chefs internationaux, Aurélie Perrin a developpé son propre concept : apprendre la cuisine de manière ludique et créative aux grands, mais aussi aux petits. Et elle rencontre un succès extraordinaire auprès de ce jeune public, qui apprécie son énergie, son dynamisme mais aussi de créer des menus à partir de matières qu'ils n'ont pas l'habitude de travailler. Aussi sera-t-on surpris de voir nos enfants cuisiner un saumon au sirop d'érable et citronnelle, risotto bianco. Plutôt rare à Genève. L'arcade se situe à Chène-Bougeries. L'espace peut être loué pour des soirées privées. Et Aurélie se déplace aussi à domicile... Voyages, inspiration, imagination : une magicienne qui plaît aux petits et aux grands. Et elle a plein d'idées dans sa boite ! La dernière, c'est Burgerqueen : un système de burgers itinérants que l'on peut trouver par exemple au marché de Thonex ou de Plan-le-Ouates. Sans doute apercevrez-vous sa remorque rose ? Ouvrez-bien vos papilles, car ce sont des burgers ultra frais, 100% filet et produits du terroir.
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