2024
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Comme son nom l’indique, ce restaurant a fait des grillades son credo. Via des techniques rapides ou plus élaborées pour fusionner les différentes cuisines au charbon de bois. Ses propositions se déclinent côté entrées, mais aussi côté viandes ou fruits de mer. On pourra y déguster les plats qui ont fait sa notoriété comme les artichauts grillés au foie gras et jambon ibérique, les ravioles de homard, le tartare de bœuf ainsi que le poulpe grillé. Ou côté dessert, un ananas grillé accompagné de son sorbet de Mojito. Réservation préalable conseillée.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRASIC
Horaires disponibles sur le web. Menu à 23,90 € (entrée, plat et dessert, hors boissons), tous les jours, midi et soir.
Message de la direction
Le restaurant BRASIC à Figueres est la promesse d’un voyage culinaire qui vous ramène aux racines de la cuisine méditerranéenne, faisant la part belle à la cuisine au barbecue. Ici, l'essence de la nourriture réside dans son goût de base, plus primitif, accentué par l'arôme de la fumée qui imprègne chaque plat. Leur passion pour la cuisine est évidente dans chaque détail. BRASIC offre, en effet, une expérience culinaire mêlant tradition et techniques modernes, où le feu occupe une place centrale. Leurs plats phares comme le Parmentier de bœuf et sauce au porto et le plat de lasagnes de courgettes et légumes régalent à la fois le palais et les yeux. L'ambiance décontractée fait de ce restaurant une expérience délicieuse et simple. BRASIC est une célébration de la chaleur, de l'environnement et de l'excellence de la cuisine méditerranéenne.
Avis des membres sur BRASIC
Questions fréquentes :
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El ambiente bien decorado , aunque frío .
Por el momento no volveremos ,