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Avis des membres sur TRATTORIA DA BURDE
4.5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
TRATTORIA DA BURDE
Fermé
- Ouvre à 09h00
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+39 055 317 206
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Horaires d'ouverture
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Mardi
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So wie man sich eine italienische Trattoria vorstellt.
Essen war sehr gut .. ohne viel Schnick-Schnack ... aber mit dem wesentlichen Etwas !
Gerne wieder ...
Preis-Leistung absolut in Ordnung.
Abbiamo ordinato un antipasto misto di salumi e formaggi della casa insieme a due squisite bruschette di fegatini: tutto di qualità eccellente e di altrettanto gusto.
Passiamo direttamente alla fiorentina, 1.4 kg perfettamente al sangue, di una bontà inaudita, quasi dolce per quanto delicatamente abbracciata dal proprio grasso. La cameriera che ci ha serviti è stata cordialissima e alla mano, caratteristica che ormai sembra andare via via scomparendo… il conto? 110€ comprensivi di due calici di Montepulciano, inutile dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti da ogni punto di vista. Molto migliore di quasi tutte le trattorie del centro storico, torneremo presto anche per assaggiare le zuppe e gli altri piatti che ci sono stati caldamente raccomandati.
cibo FA VO LO SO !!!
Ho avuto modo di assaggiare anche la Fiorentina, e devo dire che si scioglie in bocca senza aver bisogno dello stuzzicadenti!
Location molto carina ed accogliente, personale e titolari alla mano e gentililissimi. Straconsiglio!!!!
Sicuramente buona, ma non all'altezza della fama del locale.
Sovrastimato.
Ogni piatto è un'ode alla semplicità e alla qualità degli ingredienti locali. Le porzioni generose soddisfano anche i palati più esigenti. Tra i piatti degustati, i pici al ragù di Chianina si distinguono per la loro delicatezza, mentre la finocchiona di altissima qualità e la cicca alla griglia mostrano l'artigianalità e la cura nella selezione dei prodotti.
Ma è il peposo, con la sua robustezza e ricchezza di sapori, che ruba veramente la scena. Ogni boccone è una festa per i sensi, lasciando un ricordo indelebile nella memoria gustativa.
In conclusione, questo luogo storico si riafferma come un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza autentica e appagante della cucina tradizionale toscana. Una tappa imprescindibile per i veri intenditori del buon cibo.
Voto 4.5 su 5
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