CANTINE BROOKLYN
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La Cantine Brooklyn est-elle un café, un espace de travail ou un petit magasin de mobilier de type scandinave vintage ? Eh bien les trois ! Et il faut avouer qu'on achèterait bien les meubles qui occupent le showroom de ce petit local du Mile End. La restauration occupe désormais la plus grande partie de la boutique, mais cela n'empêche pas de faire quelques trouvailles, une sélection minutieusement choisie par la propriétaire, Natalie Van Westrenen. Côté menu, le chef Jay Atwill propose une ardoise version été et hiver avec quelques indétrônables tels le bibimbap, le sandwich Bánh mi et le plat de truite fumée (en sandwich ou en assiette). Les prix sont doux, l'ambiance est agréable, le tout prenant forme dans un espace lumineux et ouvert.
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