LE GRAS DUR
Récemment installé rue de Bellechasse, dans la Petite-Italie, le Gras Dur est bien connu des amateurs de poutines et autres mets décadents. Les poutines ont remporté de nombreux prix, dont la première place au Festival de la poutine de Drummondville, et les première et deuxième places à la Poutine Week. Le lieu réunit les employés et les menus de quatre food trucks, soit le Truck Le Gras Dur, le Schnitzel Truck, le Bacon Truck et le Burger Truck. La cuisine se veut celle d'une cantine de luxe : le Mac Burger (galette de mac and cheese frite servie avec oignons croustillants et sauce burger maison), cône de frites et schnitzel de poulet, burger de bœuf et smoked meat ou encore celui enrobé de bacon. Une version végane est aussi maintenant disponible. Pour étancher votre soif, belle sélection de boissons gazeuses québécoises et des bières de microbrasseries. Ou bien rendez-vous au bar à vin de la VV Tavernä...
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