AMANDE & CANNELLE
Michel-Jean Amiel et son épouse Caroline vous accueillent à Amande & Canelle où se cotoient tous les délices de la pâtisserie orientale : cornes de gazelles, makroutes aux dattes, djiriates amandes-citron ainsi que quelques spécialités libanaises bien sûr. Amande & Cannelle est réputée pour ses chocolats aux saveurs de jasmin ou de rose, ses financiers à la fleur d'oranger et pour ses ganaches orientales délicieuses. Tous les matins, des matloo cuits sur tajine, des pains algériens au sésame et graines de fleurs parfumées et des pains à la semoule sont réalisés. Les vitrines se remplissent également de pâtisseries plus traditionnelles comme les macarons ou les tartelettes au citron. Pour les intolérants au gluten, au choix le Batchata composé de mousse au chocolat, de crème brûlée vanille et de biscuit chocolat sans farine. Un comptoir permet de s'installer pour petit-déjeuner ou pour une pause déjeuner salée. Des tables en extérieur sont aussi disposées aux beaux jours. Caroline propose aussi des soupes en hiver et des plats chauds qui varient au gré des saisons.
Une excellente pâtisserie créative. Des pâtisseries orientales. Même un pâté en croute (volaille) ! Chocolats attirants mais pas de vente au choix (ballotins préremplis).