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Immense brasserie installée au cœur de la rue du Vieux-Marché-aux-Vins permettant de tester une cuisine fusion fort inventive.
L'immense brasserie Bravo de Frank Meunier a ouvert ses portes au cœur de la très fréquentée rue du Vieux-Marché-aux-Vins et elle était fort attendue... Une brasserie festive où la tradition italienne se teinte d'une belle touche de modernité. Au programme des festivités : des antipasti (poivrons à la calabraise, burrata farcie, vitello tonato, arrancini…), des pâtes – bien évidemment ! – (linguine à la vongole, orricciete stracciatella…) ou encore des pinsa légères et des créations ludiques et modernes qui ne s'affranchissent pas pour autant de la tradition.
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Avis des membres sur BRAVO
4.1/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Audrey KRAUTH
Visité en février 2024
Super moment, merci à Sel pour son accueil et sa sympathie! Je recommande +++!:))
BRAVO
Responsable
02/02/2024 à 09:28
Grazie Mille Audrey ????????
On se dit A presto ?
La squadra BRavo !
On se dit A presto ?
La squadra BRavo !
Ines Sturtz
Visité en février 2024
Personnels et ambiance très chaleureuse et souriant. Mais la qualité des plats et le prix n’est pas justifiable par rapport à d’autres brasseries un plateau de charcuterie a 38€ et le deuxième 55€ on s’attend à énormément de choix et qu’il soit bien fournis au final ils ont similaire à d’autres brasseries justement mais qui eux ont des prix JUSTIFIABLE, les sortes de pizzas qui n’en est pas une c’est entre une tarte flambé et une pizza avec plus de pâtes mal cuite que autre chose qui coûte une vingtaine d’euros même les pizzerias ne font pas à ce prix là mais eux au moins c’est des vrais pizzas , de même pour les boissons c’est les même prix qu’un attrape touriste et au final c’est de l’eau principalement, pour les bières ce ne sont que des légères et payer une pinte 10€ ça n’en vaut pas la peine, pas d’happy rien. On ce retrouve à sortir avec presque la même addition qu’un restaurant gastronomique mais sans savoir comment ça les vaux. Très déçu et énervant de voir un restaurant ce présumer « brasserie » et « italien » pour faire tout le contraire revoyez le thème même si de base l’idée est intéressante
BRAVO
Responsable
02/02/2024 à 09:24
Ciao Ines,
Nous sommes vraiment navrés que vous n'ayez pas apprécié votre expérience chez Bravo!. Effectivement, nous ne proposons pas de pizzas mais des pinsa. Elles sont à base de trois farines différentes, leurs texture est donc très différente d'une pizza et nous pouvons comprendre votre surprise.
Nous avons aussi choisi de privilégier la qualité de nos produits à la quantité.
La squadra Bravo !
Nous sommes vraiment navrés que vous n'ayez pas apprécié votre expérience chez Bravo!. Effectivement, nous ne proposons pas de pizzas mais des pinsa. Elles sont à base de trois farines différentes, leurs texture est donc très différente d'une pizza et nous pouvons comprendre votre surprise.
Nous avons aussi choisi de privilégier la qualité de nos produits à la quantité.
La squadra Bravo !
Camille Rosa
Visité en février 2024
J'ai récemment dîné au restaurant Bravo et j'ai été ravie par la délicieuse cuisine, en particulier les lasagnes. Le service était également très agréable. Le seul petit bémol était le niveau sonore élevé. Je recommande vivement ce restaurant pour un délicieux repas italien !
BRAVO
Responsable
01/02/2024 à 09:42
Ciao Camille,
Grazie Mille pour ces belles étoiles. Attention attention, nous ne sommes pas un restaurant mais plutôt un lieu de vie, un bar atypique où vous pouvez venir grignoter. Exit le service classique. On peut venir uniquement pour boire un verre, entre amis pour refaire la vie autour d'une planchette et décider de tester tous nos antipasti.
On espère vous revoir très très vite ????????
La squadra Bravo !
Grazie Mille pour ces belles étoiles. Attention attention, nous ne sommes pas un restaurant mais plutôt un lieu de vie, un bar atypique où vous pouvez venir grignoter. Exit le service classique. On peut venir uniquement pour boire un verre, entre amis pour refaire la vie autour d'une planchette et décider de tester tous nos antipasti.
On espère vous revoir très très vite ????????
La squadra Bravo !
Dany Elle
Visité en janvier 2024
La cuisine est excellente surtout les pâtes au pesto mais nos plats soient arrivés avant l apéro.
Les serveuses sont souriantes et efficaces.
Les serveuses sont souriantes et efficaces.
BRAVO
Responsable
01/02/2024 à 09:36
Grazie Mille Dany ????????????
Aaaah mais ça, c'est parce que chez nous tout se partage, exit la restauration à la française : l'apéro et les plats à partager c'est en même temps (même les pasta). On est vraiment désolés de ne pas vous avoir prévenu. Mais maintenant, ce que l'on espère surtout c'est vous revoir très vite ????????
La squadra Bravo !
Aaaah mais ça, c'est parce que chez nous tout se partage, exit la restauration à la française : l'apéro et les plats à partager c'est en même temps (même les pasta). On est vraiment désolés de ne pas vous avoir prévenu. Mais maintenant, ce que l'on espère surtout c'est vous revoir très vite ????????
La squadra Bravo !
Questions fréquentes :
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BRAVO compte 25 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de BRAVO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRAVO en cliquant ici
BRAVO se situe au 4, rue du Vieux-Marché-aux-Vins , 67000 Strasbourg
Lundi
Fermé
Mardi
11:30 - 01:30
Mercredi
11:30 - 01:30
Jeudi
11:30 - 01:30
Vendredi
11:30 - 01:30
Samedi
11:30 - 01:30
Dimanche
Fermé
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On se dit à très bientôt ?
La squadra Bravo !