Restaurants > Cuisine française

CHEZ DUDU

7, rue Saint-Genès
63000 Clermont-Ferrand
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur CHEZ DUDU

Plaque millesim 2017

Quoi de mieux qu'un boucher à la tête d'un restaurant à viande ? Vous en rêviez, Durif l'a fait ! Depuis le déménagement de sa petite boucherie historique en 2015, Eric Durif propose une vraie table à viandards : Chez Dudu. Chaque midi, une dizaine de tables dressées à l'arrière de la boucherie offrent l'occasion de goûter des viandes 100 % auvergnates dont la réputation n'est plus à faire. Du boeuf en salade en guise d'entrée à l'agneau confit en plat de résistance, Dudu a réussi son pari. Ici, la maison vous laisse le choix, en plus du plat du jour il existe une formule " à ma guise " qui vous ouvre les portes de la vitrine du boucher où entrecôtes, bavettes, côtes de veau et autres onglets s'offrent à vous. Enfin, les plus curieux se laisseront tenter par " Les secrets de Marc ", en hommage à Marc Durif, père d'Eric et fondateur de la boucherie. Des secrets que le patron viendra lui-même vous révéler à votre table. Un accueil souriant, un service attentionné, une viande savoureuse et d'une extrême tendreté, des prix abordables, voilà en tous cas les secrets de la réussite de cette adresse. A noter, les plus pressés pourront se consoler du côté de la sandwicherie avec des recettes gourmandes inédites.

Informations et horaires sur CHEZ DUDU

Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi. Réservation recommandée. Menus de 16,90 € à 24 €. Plat du jour : 12,90 €. Vin au verre. Les secrets de Marc : 14,90 € (pièce de boeuf de 150 à 180g). "A ma guise" : 19,95 € (choix pièce de viande en vitrine ou sur le conseil d'Aurélie 250 à 300g). Sandwichs 4 €. Boutique. Boucherie (épicerie fine, sandwicherie) : ouvert de 8h-14h et 15h-19h.

Chez Dudu - le restaurant

Nous vous acceuilons du mardi au samedi de 12h00 à 14h00.


Chez Dudu - le restaurant


avec 3 formules au choix


BOUCHERIE DURIF depuis 1962

Laboucherie a été reprise par M. Durif père le 1er avril 1962. Après quarante bonnes années de travail son fils reprend le flambeau et poursuit l’aventure en respectant la tradition. Le 1er janvier 2000, la boucherie s’agrandit avec la création d’un rayon charcuterie. Le 21 juin 2005, la boucherie s’étoffe encore avec la création de l’activité traiteur en collaboration avec le cuisinier Eric Buguellou.


Il est primordial pour nous d’offrir à nos clients les meilleurs produits et le meilleur service possible. Ainsi depuis plus de 40 ans, notre boucherie familiale met un point d’honneur à choisir directement de visu les animaux destinés à être vendus. Tous nos produits viennent de producteurs fermiers locaux, qui comme nous, n’envisagent pas de faire l’impasse sur la qualité. La viande et les plats sont ensuite préparés de façon traditionnelle afin de garantir le goût et la fraicheur de nos produits. La plupart de nos produits, en particulier les crudités, sont préparés le jour même afin d’en garantir la qualité.


Origine des Viandes

 


Le bœuf, le veau et l’agneau sont achetés chaque semaine directement dans des fermes traditionnelles de la région.


Les volailles sont fermières et viennent d’Auvergne et de Bresse.


 


Nos producteurs :


Porc fermier d’Auvergne


Volailles d’Auvergne


 


BOEUF :


POURTIER William a Bromont Lamothe.


BISSAREGE Fréderic à Chateaugay


ROUGIER Franck à Chabrole


DAUBANNAY Michel a Mont-David


 


VEAU:


ROBERT Yannik à la Faye


TULLON gérard à Mont Lacôte


THIALLIER Annie à Reignat


 


LES AGNEAUX:


Domaine des deux soeurs dans le marai de Riom


Géraud Philipe à Egaule


Fonlutp André à la Ripodie


Bachelard Jean-Marie à Rosier


Combi Bernard à Cournol


 


Vous pouvez nous joindre par téléphone ou par mail

LE GÉRANT : Éric Durif


06.60.30.36.36 ou 04.73.91.36.11


Email : boucheriedurif@gmail.com


 


 


Nos recettes

Nos recettes


 


 


Avis des membres sur CHEZ DUDU

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 21/06/2017 à 07:01
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant atypique... Votre morceau de viande sort tout droit de la boucherie attenante... La viande est délicieuse, l'accueil est sympathique.... Il est aussi agréable de manger à l'intérieur que sur la terrasse.
le 24/04/2017 à 11:35
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous désirez manger de la viande excellente et variée, ne cherchez pas c'est l'endroit idéal. Les entrecôtes sont sublimes et surtout essayez la formule les secrets de Marc , c'est divin.

Carte et itinéraire pour CHEZ DUDU

Lat : 45.77684021 / Lon : 3.08569884

Guide CLERMONT-FERRAND

Profondément ancrés à Clermont-Ferrand, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, ...
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