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Avis des membres sur L'ALAMBIC

4.8/5

70 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Jean-Edouard D.

Visité en décembre 2023

Très belle maison, Très bel accueil ! Ici on respecte le client! Si vous recherchez un vrai restaurateur, vous êtes à la bonne adresse Merci pour ce bon moment !

L'ALAMBIC Responsable

28/12/2023 à 01:00

Merci pour tout et une belle fin d’année à vous.

Jen 9.

Visité en décembre 2023

Plats réussi et succulent mais néanmoins pas assez généreux. Musique agréable mais decor un peu vieillot. Gérant très agréable et drole

Pauline L.

Visité en décembre 2023

Propriétaire passionné, adorable, bienveillant, beaucoup d’humour et d'anecdotes à raconter.
Une cuisine excellente, copieuse et faite maison.
Nous vous recommandons ce restaurant les yeux fermés.
Nous reviendrons avec plaisir.
Merci infiniment pour cette agréable soirée.
Pauline et Adrien

L'ALAMBIC Responsable

05/12/2023 à 22:36

Merci je vous souhaite une agréable nuit sous les étoiles…

ESSAYEZ D.

Visité en décembre 2023

Magnifique restaurant

L'ALAMBIC Responsable

02/12/2023 à 10:07

Merci

René V.

Visité en décembre 2023

Très très bien.

Charles G.

Visité en novembre 2023

Ce sont des plats d'exception fait maison. Quasiment rien d'industriel.

L'ALAMBIC Responsable

20/11/2023 à 07:22

Merci, vous avez raison.Et avec le sourire.

Nelson D.

Visité en novembre 2023

Un bon moment passé à l’alambic avec une cuisine raffinée. Merci pour tout.

jacrie m.

Visité en novembre 2023

Très bon moment passé au restaurant. Le menu était très bon et le serveur ( ou sans doute le propriétaire) était assez abordable et très intéressant lors de discussions. Je recommande a 100% si vous chercher a manger local et bon!

L'ALAMBIC Responsable

15/11/2023 à 22:14

Merci et bonne soirée

lRdW

Visité en novembre 2023

Ambiance calme, feutrée, chaleureuse ???? Service au top ! Serveur passionné, investi, disponible, agréable !
Repas divins !!!
Génial, formidable, admirable !
On reviendra ou on conseillera cette adresse à coup sûr !
Merci pour tout ????

Pierre-Emmanuel M.

Visité en novembre 2023

Franchement oh top ???? très bonne ambiance le Patron est pas avares en informations locales . L aligot est super ! La truffade oh top - nous recommandons à 200%

L'ALAMBIC Responsable

11/11/2023 à 15:31

Merci, c’est vous qui êtes au top de venir me voir.Bonne ballade.

Barbara M.

Visité en novembre 2023

DTrès bon repas fait maison, avec de très bons produits de haute qualité
Je n ai jamais mangé un jambon aussi bon
L aligot était bon , la trufade idem
Le dessert tout aussi savoureux.
Et puis il y a le patron, sa gentillesse, sa bienveillance et sa passion pour la cuisine et sa culture
Nous avons passé un tres bon moment

L'ALAMBIC Responsable

03/11/2023 à 18:58

A bientôt à Carcassonne et merci.

Elsa R.

Visité en octobre 2023

Très bon restaurant de Clermont-Ferrand. L'accueil est sympathique et les plats sont très bons. Je recommande pour tester les spécialités locales : l'aligot, la truffade ...

L'ALAMBIC Responsable

28/10/2023 à 18:31

Merci

Gael F.

Visité en octobre 2023

Un restaurant dans son jus, mais avec des produits fait maison d’une très haute qualité, un service attentionné

Erick D.

Visité en octobre 2023

Cuisine locale succulente,
Le patron est avenant et vous fait un service excellent.
Je recommande chaudement.

Florian C.

Visité en octobre 2023

LE VRAI restaurant auvergnat.
Merci pour ce très bon moment !

L'ALAMBIC Responsable

14/10/2023 à 18:03

Merci de votre confiance

Harwinder S.

Visité en octobre 2023

Had great food, great experience. Host is a wonderful guy willing to talk and share stories.

L'ALAMBIC Responsable

05/10/2023 à 16:17

Merci de votre confiance

Romane T.

Visité en août 2023

Le gérant vous accueille avec joie et fierté dans son établissement. Il est présent en salle et prend le temps de discuter avec ses convives, ce qui est rare et agréable. On y mange très bien ! Bravo et merci ☺️

L'ALAMBIC Responsable

28/08/2023 à 12:14

Merci

David F.

Visité en août 2023

Un cadre sympathique.
La portion d'aligot est très copieuse, trop même. La saucisse est un peu trop cuite et du coup un peu sèche.
C'est sympathique, mais cela reste très lourd et relativement cher pour ce que c'est.
Il y a un différentiel entre ce que le restaurant prétend être, un restaurant chic (des vins de haut vol - encore que-, et seulement de la 1664 en bouteille de 25 pour bière), avec musique classique en fond (la version sans doute voulue non barbare de la barbare habitude contemporaine de nous mettre de la musique partout), et ce que nous mangeons. Des portions plus petites, un peu de bière n'auraient pas été superflus. Le chic est sans doute un prétexte à proposer des prix supérieurs.
Le patron reste sympathique, avec un coup de main pour l'aligot - tiens, ratage devant moi, "il devait y avoir trop de fromage", dixit le personnage (trop de patate?). Dommage pour le spectacle.

Marie-Laurence B.

Visité en août 2023

Très bon restaurant, très bel accueil, l’Aligot est excellent, le service au top.
Nous espérons revenir.

L'ALAMBIC Responsable

25/08/2023 à 07:11

Merci de votre confiance

Lentille M.

Visité en août 2023

Une vraie réussite gustative où la convivialité du patron se mêle avec succès avec les plats typiques d'Auvergne.
Mention spéciale au diplôme du Maistre dégustateur d'aligot.
A ne pas rater.

L'ALAMBIC Responsable

24/08/2023 à 20:11

Le diplôme c'est bien mais l'Aligot qui file c'est mieux.
Merci

patrizia g.

Visité en août 2023

Plats excellents et très particuliers.. à cela s'ajoute la sympathie et la gentillesse du propriétaire.. fortement recommandé!

L'ALAMBIC Responsable

18/08/2023 à 00:51

Bon week-end

Marie A.

Visité en août 2023

Un très bon restaurant avec des plats typiques d'Auvergne et de qualité. Le patron est très sympa.

L'ALAMBIC Responsable

06/08/2023 à 10:25

Et vous au aussi à bientôt

Théo C.

Visité en juillet 2023

Super service très agréable et chaleureux, très bonne cuisine de plats de la région. Une déco à l'ancienne qui va avec la cuisine mais très bien faite. Tout à été très bon, du début à la fin. Pounti très très bonne

L'ALAMBIC Responsable

27/07/2023 à 20:51

Merci, c'est grâce a vous que les clients nous font confiance.

Olivier P.

Visité en juillet 2023

Plats locaux savoureux, bon accueil de connaisseur. Je recommande cette adresse incontournable pour les gourmands à Clermont Ferrand.

L'ALAMBIC Responsable

20/07/2023 à 07:58

Merci, c’est grâce à vous que l’on est toujours debout au milieu de tous ses restaurants.

Nadia

Visité en juillet 2023

Dîner lundi soir, restaurant choisi au dernier moment suite à notre passage sur Clermont Ferrand .
Belle surprise tant sur le plan du repas ( truffade excellente, escargots délicieux dixit notre fille, pain perdu exquis) que sur l'accueil : patron fort sympathique, qui prend le temps de discuter avec les clients ce qui est de plus en plus rare dans la restauration.