Résultats Restaurant cuisine du monde à GRAND BAIE

HONG KONG PALACE

Cuisines du monde • €
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rue La-Salette, Grand Baie, Ile Maurice
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+230 263 2378
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2024
Recommandé
• 2024

La salle est aussi froide et impersonnelle que la cuisine est généreuse et goûtue. Classique de la maison par le chef aisatique David Leung Chew, celui-là même qui, jadis, fit parler de Maurice au-delà de ses frontières : le canard laqué, ici servi farci d'épices, baigné dans du miel, cuit dans un four spécial et présenté avec de fines crêpes, de petits légumes crus et une sauce à base de prunes. Autres spécialités, à réserver à l'avance : l'abalone avec poulet et champignons (3 000 Rs), le concombre de mer (1 000 Rs), le crabe farci au gingembre (600 Rs les 500 gr)... Sinon, carte à rallonge de plats traditionnels dans toutes les fourchettes de prix. Service que certains de nos lecteurs ont déploré trop lent.

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Avis des membres sur HONG KONG PALACE

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Cw
Cw
Visité en décembre 2023
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A éviter
1h30 pour être servi et encore pas en même temps . Inadmissible ce restaurant est à éviter, rien d'intéressant question culinaire, c'est une cantine.
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Grand Baie

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Questions fréquentes :

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HONG KONG PALACE se situe au rue La-Salette , Grand Baie
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