Résultats Restaurant Gastronomique à Blesle

LA BOUGNATE

Gastronomique €€
4.4/5
42 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Vallat, 43450Blesle, France
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2024
Recommandé
2024

Bâtisse avec terrasse offrant une cuisine traditionnelle revisitée aux produits régionaux et de saison

On aime cette bâtisse de charme, avec sa façade où court une vigne vierge, et sa terrasse ombragée. Dominique Dubray et son équipe élaborent une cuisine traditionnelle, mais revisitée, à base de produits régionaux et de saison. Dans des assiettes joliment présentées, régalez-vous avec la salade de la mer ou le velouté de potimarron, puis le magret de canard ou un poisson accompagné de légumes, suivi des fromages de la région, pour finir avec le moelleux au chocolat. Pour prolonger votre séjour, posez vos valises dans l'une des douze jolies chambres.

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Avis des membres sur LA BOUGNATE

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Michele R.
Michele R.
Visité en octobre 2023
Hôtel très agréable avec une belle terrasse .
Cuisine excellente et originale. Patron sympathique et très disponible pour sa clientèle. Un grand merci
Murielle M.
Murielle M.
Visité en octobre 2023
Cet été, En Auvergne, nos pas nous ont guidés vers ce petit restaurant " LA BOUGNATE " à l'ombre des parasols.
Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien.
Après une petite mise en bouche succulente...
En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles.
En dessert, le mille feuilles était exquis !
Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. ????????
Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices !
Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.????
Murielle MUNIER.
Julien C.
Julien C.
Visité en octobre 2023
Nous avons juste pris le petit déjeuner, nous sejournions dans l'hôtel d'en face..
un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..
Alain F.
Alain F.
Visité en octobre 2023
Très bon accueil et nous gardons un souvenir ému des coquilles saint Jacques
Catherine L.
Catherine L.
Visité en septembre 2023
Voyage en groupe, 10 chambres réservées 4 mois à l'avance.
8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel.
Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles.
Petit déjeuner plutôt limite.
Nous ne recommandons pas.

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Questions fréquentes :

Oui, LA BOUGNATE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.

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LA BOUGNATE se situe au Place du Vallat , 43450 Blesle
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